Fenchel

Fenchel

Hinolo - Fenchel - Anethum foeniculum

Ich hatte einen winzigen Ableger … nach drei Monaten habe ich nun einen riesigen Busch.
Es vergeht kein Morgen, wo ich mir beim Vorbeigehen nicht ein Zweiglein abbreche und es mit Genuss esse… es schmeckt leicht süßlich. Eigentlich mag ich nichts süßes, doch das schmeckt mir wirklich lecker!.

Fenchel stimuliert die Verdauung, ist gegen Blähungen und Koliken, beseitigt Schleim von der Lunge, wirkt entspannend auf den ganzen Organismus und hilft bei Bronchitis und Husten.
Äusserlich gegen Bindehautentzündung

Zur Teebereitung nimmt man die Samen.
Ich schneide immer ein wenig Kraut mit in den Salat!

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